Pascal Marty na Peterlongo

Você já ouviu falar na produtora de vinhos nacionais Peterlongo? Pois, provavelmente você começará a ouvir falar em breve. Isso porquê, eles estão focados em criar o melhor vinho do Brasil em até 10 anos.

A história da Peterlongo, vinícola do Rio Grande do Sul situada na cidade de Garibaldi, é antiga. Em 1913 a empresa produziu o primeiro espumante registrado do Brasil. Desde então mantem sua tradição na fabricação de espumantes, mas seus vinhos de mesa deixavam a desejar. Em 2002, a empresa foi totalmente reformulada com a aquisição da mesma por investidores focados em levar o nome da marca ao mercado dos vinhos Premium nacionais e internacionais.

Pelo jeito os investidores não estavam sonhando baixo, pois em 2016 trouxeram para a empresa um dos melhores profissionais do mundo para assumir o cargo de enólogo: Pascal Marty. Francês de nascimento, Pascal trabalhou em Bordeaux para o grupo Mouton Rothschild. Revolucionou o mercado americano de vinhos quando foi transferido para os EUA e assinou o lendário vinho Opus One. Finalmente, ainda pela Mouton Rothschild, veio ao Chile criar um vinho bem famoso e desejado entre os Brasileiros: o Almaviva.

Agora, para nossa sorte, Pascal aceitou o desafio de fazer um vinho tinto brasileiro digno de reconhecimento mundial com toda sua experiência adquirida em seus anos de carreira. “O caminho ainda é longo”, me contou Pascal em recente visita em São Paulo, “mas já estamos obtendo resultados satisfatórios com os primeiros testes”. Como nada para esse grande enólogo é comum, está investindo na cepa tinta Teroldego para criar futuramente seu grande vinho em um corte ainda secreto. Não conhece essa uva? Já é possível comprar o Peterlongo Armando Teroldego, que custa em média R$70,00, e sentir um pouco do que vem por aí.